Chec cu gust de lămîie

Ingrediente:

• 3 ouă
• 200 g smîntînă
• 100 ml ulei
• 400 g zahăr
• 400 g făină
• 1 plic praf de copt
• 1 plic de vanilie
• cedra de la o lămîie

Preparare:

1. Coaja de lămîie se rade.
2. Într-un vas se pun ouăle, zahărul și vanilie. Se bat bine cu mixerul. Treptat se adaogă smîntîna, uleiul, făina, praful de copt și coaja de lămîie rasă. Se bat bine, pînă se ajunge la o masă omogenă.
3. Se toarnă în forma unsă din timp cu ulei.
4. Se dau la cuptor pînă la rumenire.

Poftă mare!