Blinele din fileu de găină

Ingrediente:

• 500 gr fileu de găină
• 4 linguri de făină
• 4 linguri de maioneză
• 3 ouă
• 2 cepe
• sare, piper după gust

Preparare:

1. Fileul de găină și ceapa se taie mărunt, apoi se adaogă ouăle, maioneza și făina, sare și piper după gust. Se amestecă bine.
2. În tigaia cu ulei încins, se toarnă blinelele cu lingura și se rumenesc bine pe ambele părți.
3. Se scot pe un șervețel de hîrtie, (pentru a se absoarbe uleiul în plus).

Poftă mare!